创造放心、安全的肉食品市场环境

2017-12-03 02:04

三峡秭归在线讯(通讯员 王海军 周卫华)当下年关将近,农村杀“年猪”、买“年肉”又开始热闹起来,为确保群众吃上放心肉,两河口镇畜牧兽医服务中心加大检验检疫力度,力保“舌尖上”的安全。

据了解,近段时间该镇畜牧兽医中心人员对各定点屠宰点及肉食品销售点实行不定期排查,对进屠宰场的生猪进行“瘦肉精”活体尿样抽检,对不合格肉品进行无害化处理。同时,搞好产品追溯,督促屠宰场完善屠宰加工生猪进、出场台账档案,建立肉产品追溯体系。针对部分薄弱环节,邀请县畜牧局执法大队和相关部门开展联合巡查,严厉打击私屠滥宰、制售病害肉、使用私宰肉、病害肉等不法行为,创造放心、安全的肉食品市场环境。

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